腌制橙子做法

腌制橙子的方法有多种，以下提供几种常见的腌制方法：

盐腌橙子

材料：橙子、盐。

步骤：

1. 彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。

2. 将橙子割去顶，就像橙盅那样的做法。

3. 将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入。

4. 装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。

5. 取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

冰糖腌渍橙子

材料：橙子、冰糖。

步骤：

1. 用盐腌渍橙子，清洗橙子。

2. 把橘子拿到手上，对等切成6块，把橘子捣碎。

3. 将橙子放入冰糖中放入锅中，用小火慢慢煮，把冰糖变成水，把橘子变成透明色。

蜂蜜腌橙子

材料：橙子、蜂蜜。

步骤：

1. 清洗橙子，最好用盐和热水搓洗橙子皮。

2. 将橙子皮肉剥开，皮切丝，果肉切坨。

3. 放入锅里加水，可以根据个人口味加入冰糖熬煮至没有多余水分。

4. 装瓶加入蜂蜜，酸甜可口的蜂蜜橙子茶就做好了。

蜜糖腌制脐橙

材料：脐橙、蜜糖。

步骤：

1. 将新鲜的脐橙剥皮，然后切成适当的厚度。

2. 准备一个容器，将切好的脐橙放入其中。

3. 在脐橙上撒上适量的蜜糖，确保每片脐橙都被均匀覆盖。

4. 覆盖容器，并将其放入冰箱中腌制约2小时。

盐渍腌制脐橙

材料：脐橙、盐。

步骤：

1. 将新鲜的脐橙剥皮，然后切成适当的厚度。

2. 准备一个容器，将切好的脐橙放入其中。

3. 在脐橙上撒上适量的盐，确保每片脐橙都被均匀覆盖。

4. 覆盖容器，并将其放入冰箱中腌制约3-4小时。

香料腌制脐橙

材料：脐橙、肉桂粉、丁香等香料。

步骤：

1. 将新鲜的脐橙剥皮，然后切成适当的厚度。

2. 准备一个容器，将切好的脐橙放入其中。

3. 选择自己喜欢的香料，如肉桂粉、丁香等，撒在脐橙上。

4. 覆盖容器，并将其放入冰箱中腌制约4-6小时。

醋渍腌制脐橙

材料：脐橙、醋。

步骤：

1. 将新鲜的脐橙剥皮，然后切成适当的厚度。

2. 准备一个容器，将切好的脐橙放入其中。

3. 在脐橙上加入适量的醋，确保每片脐橙都被均匀覆盖。

4. 覆盖容器，并将其放入冰箱中腌制约2-3小时。

这些方法可以根据个人口味选择，腌制后的橙子可以用来直接食用，也可以用于烹饪各种菜肴，增添风味。