西红柿西兰花加米粉
西红柿、西兰花和米粉可以一起烹饪,制作出营养丰富的菜肴。以下是一种简单的做法:
食材准备
西兰花 1小朵
西红柿 1/4个
米粉 4勺
鲈鱼 40克(可选)
橄榄油 1大滴
水 适量
烹饪步骤
西兰花焯水:将西兰花洗净,放入沸水中焯水1-2分钟,捞出后过凉水,切成小朵或碎末。
鲈鱼蒸熟:将鲈鱼洗净,放入蒸锅中蒸熟,取出后切成小块备用。
西红柿炒熟:将西红柿加一大滴橄榄油,放入锅中炒至熟透,加入适量水,用搅拌机打碎成泥状。
混合米粉:将打碎的西红柿泥倒入米粉中,搅拌均匀,根据个人口味可以加入适量的水或高汤调整浓度。
装盘
将炒好的西兰花和鲈鱼块放在盘子中,旁边可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。