西兰花夏天吃法

西兰花在夏天的吃法多种多样，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些受欢迎的夏季西兰花做法：

蒜蓉西兰花

所需食材：西兰花一颗、大蒜若干、食用油、盐、生抽、蚝油、糖、水淀粉。

做法步骤：

1. 西兰花洗净，切成小朵，浸泡在加盐和米醋的水中10分钟，然后冲洗干净。

2. 锅中加水烧开，加入盐和油，放入西兰花焯水3分钟，捞出沥干水分。

3. 锅中加油，炒香蒜末，加入生抽、蚝油、糖和水淀粉调成的料汁，煮至浓稠。

4. 将焯好的西兰花淋上酱汁，拌匀即可食用。

西兰花炒鸡蛋

所需食材：西兰花、鸡蛋、盐、食用油、蚝油、生抽、松鲜鲜。

做法步骤：

1. 西兰花洗净，剪成小朵，焯水一分钟后过凉水，沥干水分。