如何腌制枇杷

腌制枇杷的方法如下：

准备材料

枇杷：5斤

白砂糖：500克

盐：适量

处理枇杷

将枇杷洗净，去掉果皮和果核，撕掉果核处的白色内膜和果蒂处的黑眼。

腌制

在枇杷肉中加入适量的盐，腌制大约10分钟，去除多余的水分和杂质。

煮糖水

将5斤枇杷肉放入一斤糖和适量盐，搅拌均匀。

将混合物放入锅中，加入足够的水，水量要没过枇杷肉。

大火煮开后，转小火熬煮，直到糖水变得粘稠。

保存

将煮好的糖水连同枇杷肉一起倒入干净的玻璃瓶中，密封保存。