萝卜腌制粉

萝卜腌制粉是一种用于腌制萝卜的调味料，它可以帮助萝卜更好地保存，同时增加其风味。以下是一种简单的萝卜腌制粉的制作方法：

材料准备

白萝卜：5斤

辣椒粉：适量

生姜：适量

大蒜：适量

食盐：适量

白糖：适量

白酒：适量

花椒：适量

食用油：适量

粘米粉：50克

蒸鱼豉油：适量

细砂糖：适量

料酒：适量

切碎的姜蒜末：适量

制作步骤

前期准备

将白萝卜洗净，去根须，切成大小均匀的块状。

腌制萝卜

在切好的萝卜片中加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。

腌制15-20分钟，帮助萝卜出水，去除苦味和杂质。

制作粉蒸料

在一个碗中，加入50克粘米粉。