用白醋怎样做牛奶馒头
用白醋做牛奶馒头的步骤如下：
准备材料
中筋面粉 300克
牛奶 适量
白醋 适量
植物油 适量
泡打粉 适量
白糖 适量
化糖与搅拌
用温水将白糖化开，加入酵母粉搅拌均匀，然后倒入中筋面粉内。
加入泡打粉、白醋、植物油和牛奶，充分搓揉和成面团。
第一次发酵
将和好的面团放在温暖处，发酵约2小时，直到面团体积膨胀为原来的2倍。
擀面与成型
发酵好的面团用擀面杖擀平，然后卷成长条状。
用刀切成大小均匀的馒头胚子。
第二次发酵
将切好的馒头胚子放在蒸笼上，再次发酵约30分钟，直到馒头胚子再次膨胀。