发面蒸饼的配料

发面蒸饼的配料可以根据个人口味和需求进行调整，以下是一些常见的配料和做法：

基础配料

面粉：2斤（约1000克）

酵母：4—5克

温水：适量，和面温水，和水的比例大概2:1

植物油：适量，用于擀面杖擀面和刷锅

其他配料

豆腐渣：适量，增加口感

牛奶：适量，增加面团柔软度

苹果酱：适量，用于馅料

花椒油：少许，增加风味

芝麻：适量，撒在面饼表面

盐：少许，增加风味

糖：5克，促进发酵

花椒粉：1小勺，增加风味

葱花：适量，增加风味