油炸糯米粉炸油条的做法

油炸糯米粉炸油条的做法如下：

准备材料

糯米粉：200克

温水：适量

植物油：适量

盐：适量

糖：适量

泡打粉：适量

干酵母：适量

制作面团

将糯米粉、盐、糖、泡打粉、干酵母混合均匀。

缓缓加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。

将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

制作面坯

将发酵好的面团取出，稍微揉搓排气。

将面团擀成约0.5厘米厚的面片，切成两厘米宽、15厘米长的面坯。

在面坯表面抹上一层薄薄的水，然后将两块面坯叠在一起，用筷子在中间按压一条印。