怎么做木耳胡萝卜菜心
木耳胡萝卜菜心是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作木耳胡萝卜菜心的详细步骤：
食材准备
菜心：200克
胡萝卜：1根
干木耳：100克
蒜：2-3瓣
葱：1根（可选）
姜：1小块（可选）
盐：适量
鸡精：少许（可选）
生抽：1汤匙
蚝油：1茶匙
水淀粉：1茶匙（用于勾芡）
食用油：适量
胡椒粉：少许（可选）
香油：1茶匙（可选）
做法步骤
准备食材
菜心洗净，切成适当长度。
胡萝卜去皮，切成薄片或小丁。
干木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵。
蒜瓣和姜切片，葱切成葱花备用。