打发奶油可以加奶油奶酪

打发奶油时 不一定需要放奶油奶酪。以下是一些相关信息的总结：

可以单纯使用淡奶油进行打发，通常需要加入白砂糖来调节口味和增加稳定性。

也可以加入吉利丁或巧克力来改变口感和风味，同时增加稳定性。

奶油奶酪可以用于制作奶油霜，其打发过程相对简单，并且可以与其他食材（如牛奶、淡奶油、糖等）混合，制作出不同口味的奶油霜。

奶油奶酪也可以用于涂抹在面包或饼干上，或者作为奶酪包上的固态奶油。

在某些情况下，可以将淡奶油与奶油奶酪一起打发，以获得更丰富的口感和稳定性。

综上所述，打发奶油时是否需要放奶油奶酪取决于所需的口感和风味。如果追求简单的打发过程或特定的口感，可以只使用淡奶油；如果希望增加更多的风味和稳定性，可以考虑加入奶油奶酪。