胎盘煲鸡做法
胎盘煲鸡是一道传统的滋补汤品，具有补气养血、温补肾阳等功效。以下是几种常见的胎盘煲鸡的做法：
基础胎盘鸡汤
原料：鲜胎盘1只，母鸡1000克，生姜数片，香葱数根，食盐少许。
制作步骤：
1. 将鲜胎盘用水冲洗干净，切成块状。
2. 将母鸡去毛，洗净，切成块状。
3. 将胎盘和鸡混合，加水浸没，加热煮沸，除去汤内上浮物。
4. 再用文火煮至熟烂，加生姜数片、香葱数根、食盐少许搅匀，再炖片刻即可食用。
加入药材的胎盘鸡汤
原料：老鸡半只，羊胎盘半只，当归、党参、黄芪、红枣、桂圆、枸杞子、黑松露适量。
制作步骤：
1. 将胎盘和药材洗干净，放姜，加水煲。
2. 鸡和羊胎盘切块，加少许黄酒炒干。
3. 待水开后，将料放瓦煲大火烧开，把浮泡舀干净，中火煲半小时，加黄酒、胡椒粉，调小火煲1小时。
4. 加盐、几滴油，关火即可饮用。