番茄金针菇鸡蛋豆芽汤

番茄金针菇鸡蛋豆芽汤是一款美味且营养丰富的汤品，适合想要轻盈身姿的人群。以下是这款汤品的食材准备和烹饪步骤：

食材准备：

红彤彤的番茄，切成适口的小块

金针菇，洗净后等待变身

新鲜鸡蛋，打散后准备加入汤中

葱花，为汤增添一抹翠绿

食用油、盐、鸡精、花椒油、香油适量

烹饪步骤：

炒制香料：

锅中放油，加入蒜瓣和姜，炒出香味。

炒番茄：

将番茄放入锅中，炒至出汁。

煮金针菇：

加入适量清水，放入金针菇煮5分钟。

煮豆芽：

将油麦菜放入锅中煮2分钟。

加蛋液：

最后加入打好的蛋液，煮至蛋液凝固。

调味：

出锅前加入盐、鸡精、花椒油和香油调味。

装盘：

撒上葱花，即可出锅享用。

健康功效：

番茄：富含多种维生素和抗氧化物质，有助于增强免疫力和保护视力。

金针菇：低脂肪，有助于活血化瘀，增强体质。

鸡蛋：富含优质蛋白质，有助于润燥和增强免疫力。

这款汤品不仅美味可口，而且低脂低卡，是健康饮食的好选择。希望你喜欢这款番茄金针菇鸡蛋豆芽汤!