虾仁山药红枣粥

虾仁山药红枣粥

食材准备

山药200克

红枣10颗

大米100克

冰糖适量

虾仁100克（可选）

清水适量

盐少许

葱花适量（可选）

做法步骤

山药去皮切块泡水里：

将山药去皮后切成小块，放入清水中浸泡，以防止氧化变黑。

红枣去核洗净：

将红枣洗净后去核备用。

大米先煮20分钟：

将大米淘洗干净后，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟。

加入山药和红枣：

将泡好的山药块和红枣加入锅中，继续煮20-25分钟，直到山药熟透，粥体变得浓稠。

加入虾仁 （如果使用）：将虾仁去虾线后洗净，加入锅中，煮至虾仁变色并完全熟透。

加冰糖搅化：

根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。