腊肠炒青椒煮面条

腊肠炒青椒煮面条是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:

煮面条

先把面条煮好,煮硬一点,软了不好炒。煮面时水里可以放点油防止面粘一块。

准备食材

腊肠切成片,青椒切成滚刀块,大蒜拍成蒜末。

炒制

锅里放入适量的油,油热后放入蒜末爆香。

接着倒入腊肠,大火翻炒至微微冒油。

倒入青椒,继续翻炒。

加入生抽、老抽、盐、鸡精等调味料,炒匀。

最后将煮好的面条放入锅中,快速翻炒,使面条均匀裹上调味料。

出锅

炒至所有食材熟透,面条软而不烂,即可出锅装盘。

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