青椒加线椒

青椒和线椒可以一起用于多种烹饪方式，以下是一些常见的做法：

腌制青线椒

主料：线椒

配料：生抽、大蒜、小米椒、花椒

步骤：

1. 准备适量的线椒，剪掉老根部位，保留蒂部。

2. 大蒜切片，生姜切片，与花椒一起放入小碗中。

3. 锅中烧水，水开后放入青椒焯水一分钟，捞出控水。

4. 将线椒和食用盐抓捏均匀，腌制。

5. 加入清水、生抽、花椒和冰糖，煮开后转中小火熬至汤汁浓稠，晾凉后腌制24小时。

线椒炒鸡蛋

主料：鸡蛋、大蒜、青椒、花椒

配料：食用油、盐

步骤：