木耳馒头西红柿

木耳馒头西红柿是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是一种常见的做法：

食材准备

馒头 1个

番茄 1个

葱 1根

蒜 2瓣

辣椒 1个（可根据口味调整）

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

十三香 适量

香油 适量

做法步骤

馒头处理

将馒头切成小块或丁状，备用。

西红柿处理

西红柿洗净后切成小块或片状，备用。

葱蒜辣椒处理

葱切成葱花，蒜切成蒜末，辣椒切成小段或圈，备用。

炒制

锅中倒入适量油，油热后放入葱花、蒜末和辣椒段，炒至出香味。

加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁变软。

倒入馒头块，翻炒均匀，让馒头块充分吸收西红柿的汤汁。