番茄木耳洋葱

番茄木耳洋葱是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

洋葱 1个，洗净切片或块

番茄 1个，去皮切小块

木耳适量，泡发洗净去蒂

生抽、盐、糖、胡椒粉、花椒、十三香等调味品适量

洋葱洗净切片或块，番茄去皮切小块，木耳泡发洗净去蒂。

锅中加水烧开，放入木耳焯水30秒后捞出过凉，撕成小朵备用。

锅中放少许油，油热后放入花椒爆香，再加入小葱、番茄翻炒至出汁。

放入木耳，加入生抽、盐、糖、十三香等调味品翻炒均匀。

最后加入洋葱片或块，翻炒至洋葱稍变软入味即可出锅。

洋葱具有理气、促进血液循环的作用。

木耳有补血、护齿、保护骨骼等功效。

番茄富含维生素C，有助于增强免疫力。

番茄炒的时间不宜过长，以免破坏其营养成分。

洋葱切丝后可以用盐和白醋浸泡，去除辛辣味，使菜肴更加爽脆。

可以根据个人口味调整调味品的比例，创造出更符合自己口味的菜品。

这道番茄木耳洋葱不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你能喜欢这道家常菜的美味。