猪心与木耳

猪心与木耳可以一起烹饪，以下是几种常见的做法：

备料：猪心（一个），木耳（适量），辣椒、葱、姜、蒜适量，盐、生抽、十三香适量。

步骤：

1. 选择新鲜的猪心，洗净，切成薄片。

2. 用盐、料酒、十三香腌制半个小时左右。

3. 泡发木耳，切好辣椒、姜、蒜、葱等。

4. 热锅倒油，先炒猪心至8分熟，盛出。

5. 另起锅，炒辣椒等，然后倒入猪心一起炒。

6. 加入木耳再炒一到两分钟，放盐、生抽调味，装盘。

备料：猪心（1个），木耳（5克），芦笋（1根），姜（3片），料酒（20克），盐（6克），糖（2克），温水（300克），清水（1500克）。

步骤：