黄瓜木耳鸡蛋汤减肥餐

黄瓜木耳鸡蛋汤是一款低热量、高纤维的减肥餐，非常适合减脂期食用。以下是几种不同的做法：

做法一：简易黄瓜木耳汤

准备材料

新鲜黄瓜1根

干木耳适量

鸡蛋1个

鸡精、盐、植物油各适量

制作步骤

木耳用开水泡发，洗净后切成小块。

黄瓜洗净切片。

鸡蛋打散，加少量盐搅拌均匀。

炒锅加油烧热，放入黄瓜片煸炒至夹生，加入木耳块，倒入开水，大火煮沸。

倒入鸡蛋液，搅拌均匀，再次煮沸后关火，加入食盐和鸡精调味即可。

做法二：番茄黄瓜木耳蛋汤

准备材料

黄瓜1根

木耳N朵

番茄3个

平菇3朵

鸡蛋1个

姜3片

香菜2根

生抽2勺

盐少量

醋1勺

白胡椒少量

橄榄油3勺

制作步骤

热锅少油，下姜片炒香，倒入去皮番茄炒至软烂，加少量盐。

倒入其他食材（包括泡发的木耳、黄瓜、平菇），倒入清水没过食材，中火煮10分钟。

如果汤汁太少，可以再加清水。

加入醋、生抽、盐、白胡椒调味，起锅前倒入蛋液，不用搅动，扔进香菜即可。

做法三：黄瓜木耳蛋花汤

准备材料

黄瓜1根

木耳适量

鸡蛋2个（或1个，根据个人喜好）

盐适量

制作步骤

木耳提前泡发洗净，黄瓜洗净切片，鸡蛋去壳打散。

锅里油烧热，倒入黄瓜和木耳，炒匀。

炒匀后加水，大火烧开。

水滚后倒入蛋液，加盐调味即可出锅。

做法四：凉拌黄瓜木耳鸡蛋

准备材料

黄瓜1根

木耳适量

鸡蛋2个

凉拌汁：香醋1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、辣椒面半勺、蒜末1勺、白砂糖少许、盐适量

制作步骤

木耳放入温水中泡发约30分钟，鸡蛋放入锅中加水煮沸后转小火煮10分钟，捞出放入冷水中浸泡，待冷却后剥壳切块。

西蓝花抄税1-2分钟即可。

黄瓜洗净，用刀背拍扁，切成3长的段备用。

将所有食材和凉拌汁混合均匀即可。

做法五：黄瓜木耳拌鸡蛋

准备材料

黄瓜1根

木耳适量

鸡蛋2个

盐适量

制作步骤

木耳提前泡发洗净，黄瓜洗净切片，鸡蛋去壳打散。

锅里油烧热，倒入黄瓜和木耳，炒匀。

炒匀后加水，大火烧开。

水滚后倒入蛋液，加盐调味即可出锅。

这些做法都简单易行，营养丰富，适合减脂期食用。建议选择适合自己口味的做法，并且可以搭配一些低热量的主食，以达到更好的减肥效果。