晚饭金针菇海带

晚饭选择金针菇拌海带丝是一个健康且美味的选择。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

金针菇拌海带丝的食材和配料

海带丝：200克

金针菇：100克

蒜：3瓣

原酿酱油：2勺

清香米醋：2勺

蚝油：1勺

细砂糖：1勺

炸花生米：少许

香油：几滴

制作步骤

准备食材

金针菇洗净，切掉蒂部，撕成一条条的。

海带丝提前浸泡一会，冲洗干净后简单用刀截短。

大蒜直接切碎。

焯水处理

准备一锅清水，大火煮至沸腾。

把金针菇下锅，大火焯熟。

捞出金针菇过下冷水，然后捏干水分放入小盆内。

海带丝也沥水放入小盆内。

调味和拌合

在盆内加入切碎的大蒜。