金针菇冬瓜面的做法

金针菇冬瓜面的做法如下：

材料准备

金针菇 20根

冬瓜 250克

面条 适量

葱 1根

姜 2片

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

制作步骤

金针菇处理：金针菇洗净，切成适当长度。

冬瓜处理：冬瓜去皮去籽，切成薄片或块状。

煮汤底：锅中加入适量清水，放入葱段和姜片，煮沸后加入冬瓜片，煮5-8分钟，直到冬瓜变透明。

煮面条：在另一个锅中煮沸水，放入面条，按照包装上的说明煮至熟透。

混合：将煮好的金针菇和冬瓜汤倒入煮好的面条中，搅拌均匀。

调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。