生菜木耳挂面

生菜木耳挂面是一道结合了生菜和木耳的清爽素面，口感丰富，营养均衡。下面是制作这道美食的步骤和一些小贴士。

材料准备

细面条：适量

生菜：半颗

干香菇：3个

干木耳：2朵

大蒜：2瓣

葱：1根

生抽、蚝油、盐、高汤精、芝麻油、辣椒油（可选）：适量

制作步骤

准备食材

香菇和木耳提前泡发，洗净后香菇竖切三刀，木耳撕成小朵。

生菜洗净，切成细丝。

大蒜和葱切成片。

炒制配料

锅中放少量油，加热后加入蒜片和葱片爆香。

加入香菇和木耳翻炒，加入生抽、蚝油和少许盐调味，炒至香菇和木耳熟透。

煮面条

根据面条的包装说明，加入适量水，大火煮沸后下入面条。

面条快熟时，加入生菜丝，继续煮至生菜变软。