苏伯尔汤锅可以炒菜

苏伯尔汤锅 可以用来炒菜，但可能会有一些粘锅的情况，特别是在第一次炒菜时。如果连续进行第二次炒菜，通常就不会再粘锅了。为了减少粘锅的现象，可以在炒菜时盖上锅盖，这样有助于保持热量和水分，从而减少食物与锅之间的摩擦。此外，虽然苏伯尔汤锅主要用于炖菜，但只要锅具具有防水性能，理论上也可以用于炒菜。不过，如果需要同时满足炖菜和炒菜的需求，建议购买专门的炒锅，因为汤锅的设计可能更适合长时间炖煮，而不是快速高温炒菜。