火锅店的凉菜都有啥名字

火锅店的凉菜种类繁多，以下是一些常见的凉菜选项：

蒜蓉木耳：

木耳具有清肺和清化血液的功效，做法简单。

凉拌藕片：

经典的汉族小吃，属于浙菜系。

糖醋白菜丝：

口感清脆微咸，酸辣甜香，具有和中气，助消化的功效。

凉拌茄条：

口感咸鲜可口，为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化。

扒银耳：

银耳能提高免疫机能，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。

茴香蚕豆：

清淡，热量较低，有利于开胃进食，理气散寒。

凉拌黄瓜。

凉拌西红柿。

凉拌海带。

皮蛋拌豆腐。

小葱拌豆腐。

圆白菜木耳。

酸辣白菜。

爽口白菜。

山楂糕拌白菜。

五彩白菜。

芝麻小白菜。

爽口紫甘蓝。

拌油菜。

蒜蓉油菜。

油菜豆腐丝。

油菜叶拌豆丝。

多味茄条。

蒜蓉茄子。

椒泥茄子。

腐竹拌菠菜。

香油拌菠菜。

粉丝菠菜。

大蒜姜汁拌菠菜。

芝麻菠菜。

31. 菠菜拌蛋皮。

32. 菠菜拌豆腐皮。

33. 酸辣土豆丝拌土豆丝。

34. 蒜香土豆丝。

35. 拍黄瓜。

36. 麻辣萝卜丝。

37. 凉拌卤菜头。

这些凉菜不仅口味多样，而且能够增加火锅用餐的趣味性和满足感。建议根据个人口味和喜好选择合适的凉菜搭配火锅享用。