木耳红花

“木耳红花”可以指代多个方面，包括食材搭配、菜谱以及特定花种。

木耳红花炖肉：使用干大木耳20克、红花5克和猪腿肉500克，加入川盐、鲜汤、料酒和鸡精等调料进行炖煮。

木耳红花鸡汤：使用鲜鸡肉150克、水发木耳20克、番茄2个和红花5克，加入葱段、姜片、盐、味精和醋等调料进行煮制。

酸辣爽口的凉拌木耳：将泡发好的木耳焯水3分钟，然后与小米辣、香菜、生抽、醋、芝麻油和糖等调料拌匀，最后撒上熟芝麻。

木耳花：又称黑木耳花，是木耳的一种特殊形态，具有补血养气、降低血脂和润肠通便等功效。常见的食用方法包括木耳花红枣汤、凉拌木耳花和木耳花炒肉片等。

建议

烹饪木耳红花时，建议将花蕊和花托剔除干净，以确保食用安全。

凉拌木耳时，可以加入一些辣椒油和醋，增加菜肴的酸辣口感。

木耳花炒肉片时，可以先将瘦肉片腌制，再与木耳花一起炒制，以增加菜肴的风味和营养价值。