孕妇吃的虾仁是蒸还是煮

孕妇吃的虾仁 可以选择蒸或煮。以下是两种烹饪方式的简要介绍：

清蒸虾

材料：新鲜大虾若干只、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油。

做法：

1. 将大虾洗净，剪去虾须和虾枪，挑去虾线。

2. 将虾放入盘中，加入姜片、葱段、料酒和少许盐腌制10分钟。

3. 将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟至虾变红。

4. 取出蒸好的虾，淋上生抽和香油即可食用。

水煮虾

材料：虾仁、米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆、葱花、盐、胡椒粉、生抽、油。

做法：

1. 将虾仁洗净去壳去虾线，用料酒和少许盐腌制10分钟。

2. 锅中加油烧热，放入虾仁煎至两面金黄，加入姜片、葱段炒香。