5克胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃菜或配菜。以下是制作凉拌胡萝卜丝的步骤和所需材料：

材料

胡萝卜：300克

白皮大蒜：5克

香菜：5克

精盐：5克

味精：5克

白醋：10克

香油：5克

白糖：3克

做法

准备胡萝卜丝

胡萝卜去皮洗净，斜刀切成薄片，然后顶刀切成细丝，放入碗中备用。

准备调料

大蒜切末，香菜切段。

调味

将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒入胡萝卜丝中，搅拌均匀。

装盘

将胡萝卜丝码盘，添加香菜，即可食用。

小贴士

胡萝卜丝切得越细，口感越爽脆。

调味料的比例可以根据个人口味进行调整。

希望你喜欢这个简单的凉拌胡萝卜丝食谱!