番茄西兰花鳕鱼汤
番茄西兰花鳕鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
西兰花 1朵
鳕鱼 60-100克（根据个人口味调整）
西红柿 1个
姜 3片（可选）
蒜 2瓣（可选）
盐 适量
料酒 1勺
淀粉 1勺
番茄酱 1-2勺（可选）
黄油 20克
白醋 1小勺
黑胡椒 少许
柠檬汁 2小勺（可选）
葱 1根（可选）
蔬之鲜或鸡精 少许（可选）
制作步骤：
准备食材
西兰花洗净，切成小朵。
鳕鱼洗净，去骨，切成小块或丁。
西红柿洗净，切成小块或丁。
姜切片，蒜切末（如果使用）。
焯水
将西兰花放入沸水中焯水，捞出后切碎备用。