西兰花沙拉午餐菜单

西兰花沙拉午餐菜单

食材：

西兰花 1颗

圣女果 2个

鸡蛋 1个

沙拉酱 适量

盐 半茶匙

油 几滴

做法：

准备食材

清水里放入盐，加入西兰花浸泡10分钟。

西兰花、圣女果洗净，鸡蛋煮熟后剥壳。

焯水西兰花

锅里水烧开，加几滴油，倒入西兰花焯水1分钟，捞出过凉水后控干。

准备沙拉

将焯水后的西兰花码入盘。

放入切小块圣女果。

熟鸡蛋剥壳，取出蛋黄用勺子捣散，撒在盘子里。

调味

沙拉酱淋在圣女果上，拌匀即可食用。