娃娃菜不用切的腌制方法

不用切的腌制娃娃菜的方法如下:

儿菜腌制法

将儿菜(娃娃菜)洗干净晾干。

放适量的盐,大概撒一把就可以了,喜欢吃酸一点的就放多一点盐。

装瓶密封15天以上就很入味了,可以炒肉吃,也可以当咸菜吃。

简易腌制法

娃娃菜洗干净晾干,切小片。

放适量的盐,大概撒一把就可以了,喜欢吃酸一点的就放多一点盐。

装瓶密封15天以上就很入味了,可以炒肉吃,也可以当咸菜吃。

不切片的腌制法

娃娃菜洗净后,在每个娃娃菜上切一个十字口,注意不要切断叶子和茎部。

将娃娃菜放入锅中,加入适量的盐,倒入足够的水,大火煮沸。

煮沸后立即将娃娃菜捞出,用凉水冲洗,这样能保持娃娃菜的脆度。

这些方法都不需要将娃娃菜切成小块,只需简单处理后即可腌制,便于保存和食用。你可以根据自己的口味选择合适的腌制方法。