芝士洋葱油炸土豆

芝士洋葱油炸土豆是一道美味的小吃，主要材料包括土豆、洋葱、火腿、鸡蛋、马苏里拉芝士等，通过油炸使外皮酥脆，内馅香滑。以下是制作芝士洋葱油炸土豆的详细步骤：

准备食材

土豆 3个

洋葱 1/3个

火腿 1根

小葱 2根

鸡蛋 2个

马苏里拉芝士 适量

油 500ml

面包糠 300g

盐 3g

淀粉 1g

面粉 300g

处理土豆

土豆切块，放入锅中煮15分钟左右，加盐调味，煮至土豆变软。

将煮熟的土豆块用叉子打成细腻的泥状。

准备馅料

洋葱、火腿、小葱切成小粒，芝士切成小块。

鸡蛋打成蛋液，面粉和面包糠放入盘子中备用。

混合材料

将蔬菜粒、芝士粒倒进土豆泥中搅拌均匀。