香芋膏做法

香芋膏的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

电饼铛煎香芋膏

食材 ：芋头膏2块，油适量。

步骤

电饼铛预热加入适当的油。

将芋头膏放入电饼铛。

煎至微黄后翻面。

底面煎好后，翻面继续煎另一面。

觉得第一面不够焦又煎一次。

都煎好后可切块食用。

小贴士：

等一面成型后再翻面，不然容易粘锅，切时刀上沾点水不会粘刀。

芋头丝蒸糕

食材：

芋头、米粉、太白粉、油、盐、酱、蚝油。

步骤

将芋头去皮洗净，再切细丝备用。

将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中，加入所有调味料及沙拉油混合，再加入开水300毫升，迅速搅拌均匀成糊状。

将芋头丝加入米浆中搅拌均匀为芋头丝糊。

蒸锅水烧热，将磨具放入蒸锅，垫上干净的纱布，倒入芋头丝糊，抹平，盖上锅盖，以大火蒸约40分钟。

将蒸熟的芋头糕取出放凉，最后切块为长方形块状即可。

蓝莓果酱芋头膏

食材：

芋头、矿泉水、蓝莓果酱。

步骤

将芋头去皮，然后放到清水中清洗，切成均匀的小块。

将切好的芋头放入蒸锅中蒸熟。

在小碗中倒入蓝莓果酱，倒入少量矿泉水将蓝莓果酱进行稀释。

将稀释好的蓝莓果酱浇在蒸好的芋头方块上，即可。

红糖香芋龟苓膏

食材：

荔浦芋头半个，龟苓膏粉25克，红糖10—50克，水500—550ml，陈皮1块。

步骤

水没过芋头切块下锅煮，加入陈皮至软时放入红糖继续熬煮至芋头沙感。

龟苓膏粉混合温开水调至糊状倒入刚烧开还继续熬煮的550ml水中搅拌半分钟左右过筛装入容器晾凉备用。

煮熟烂的芋头和龟苓膏随喜好添加，记得加入煮芋头的红糖水。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。