整个冬瓜削皮干嘛

冬瓜皮在生活中有多种用途，以下是一些常见的妙用：

护肤：

将新鲜的冬瓜皮敷在皮肤上，敷15分钟左右取下，能有效去除皮肤角质，排出沉淀在皮肤毛囊中的油脂，使皮肤变得白嫩。

化痰止咳：

将冬瓜皮放入锅中煮10分钟左右，煮熟后放凉，加入少许蜂蜜，饮用后有助于化痰止咳。

药用价值：

冬瓜皮晒干后，可以用来泡水喝，有利尿消肿、清热解毒的作用，特别适用于水肿、肾炎、高血压等症状的人群。中医认为，冬瓜皮性微寒味甘淡，具有显著的清热解毒、利尿消肿功效，比冬瓜肉更加显著。

治疗糖尿病：

坚持饮用三到六个月的冬瓜皮汤水，可以使糖尿病的病情得到有效控制。

其他功效：

冬瓜皮还具有清热解暑、治疗急性荨麻疹等功效。

综上所述，冬瓜皮不仅具有丰富的营养价值，还具有多种药用和保健功效。因此，在食用冬瓜时，可以考虑将皮一起煮或泡水喝，以充分利用其营养价值。如果用于烹饪，可以根据具体菜肴的需求选择是否削皮。