如何保存豆角王

保存豆角王的方法有以下几种：

冰箱保存法

挑选豆角：首先挑选出没有虫眼、腐烂或发黑的豆角，以保证保存的豆角质量。

清洗豆角：将挑选好的豆角放入盆中，加入适量清水和少许食盐，浸泡并清洗，以杀菌消毒。

焯水：将清洗后的豆角放入沸水中焯烫2-3分钟，然后迅速放入冷水中过凉，以保持清脆口感和翠绿色泽。

晾干：将焯水后的豆角摊开，放在阴凉通风处晾干表面水分。

分装与冷冻：将晾干的豆角分成适量的小份，用保鲜袋分装，排空空气后扎紧袋口，放入冰箱冷冻室保存。

晒干法

挑选豆角：同样先挑选出优质的豆角。

清洗豆角：将豆角清洗干净。

焯水：将豆角焯水后迅速过凉。

晾干：将焯水后的豆角晾干。

储存：将晾干的豆角装入密封袋或容器中，放在干燥通风处保存，或者直接放在阴凉处。