果干腌制果脯

果干腌制果脯是一种通过腌制和烘干等步骤制作出的干果制品，具有独特的口感和风味。以下是一种常见的果干腌制果脯的制作方法：

材料

杨桃：若干个

食用盐：适量

白砂糖：适量

烤箱：可选

竹筛：用于晾晒

冰箱：用于冷藏

步骤

准备杨桃

挑选成熟的杨桃，放入温水中泡一泡，再清洗干净。

切片，厚度控制在半厘米左右。

腌制杨桃

在杨桃片上撒入适量食用盐，腌制片刻后，倒掉盐水。

将杨桃整齐码放在竹筛上，在太阳下晒一天。

烘干杨桃

将晒了一天的杨桃片收回来，放入干净的大盆里，加入适量的白砂糖拌匀。

让糖水慢慢腌出，大约半小时后，将杨桃片捞出来，放在准备的网架上面，放到冰箱里冷藏一天，让其充分缩水。