芋头黄色小点

芋头出现黄色小点可能有以下几种情况：

变质：

芋头里面有点点发黄可能是变质了，不建议食用。芋头的主要成分是蛋白质，颜色为白色微带点黄，但如果有黄色硬块，则可能是变质了，不要继续吃了。

污斑病：

芋头上的黄色小点也可能是污斑病，由真菌感染造成。防治办法包括使用特定比例的农药进行喷雾。

根部的自然颜色：

有时芋头的根部会呈现黄色，这属于正常现象，不影响食用。

综合以上信息，如果芋头内部的黄色小点是变质的迹象，或者有黄色硬块，那么应该避免食用，以免对健康造成不良影响。如果黄色小点是污斑病，需要采取适当的防治措施。如果只是根部正常的黄色，则不影响食用。

建议：在食用芋头前，仔细检查其外观和质地，确保没有变质或污斑病的迹象。如果有任何疑问，最好避免食用，以免引起健康问题。