芋头黄色颗粒

芋头在煮熟后呈现黄色是 正常现象，因为芋头的主要成分是蛋白质，颜色为白色微带点黄。但是，如果出现黄色硬块，则可能是变质了，建议不要继续食用。此外，如果芋头表面有黄点，需要判断这些黄点是否由于病菌、霉菌等病理因素所引起。如果是，则不能食用；如果不是，则不影响食用。对于荔浦芋头等品种，如果切开后里面有黄色纹理，或者蒸好以后颜色是黄的，那么这个芋头可能已经不新鲜了，甚至可能开始腐烂。

综合以上信息，可以得出以下建议：

1. 如果芋头在煮熟后呈现黄色，但没有黄色硬块或其他变质迹象，则可以食用。

2. 如果芋头表面有黄点，需要判断这些黄点是否由于病理因素所引起。如果是，则不能食用；如果不是，则不影响食用。

3. 对于荔浦芋头等品种，如果切开后里面有黄色纹理，或者蒸好以后颜色是黄的，建议谨慎处理，避免食用。