猪肉太贵上不起
猪肉价格昂贵的原因是多方面的,以下是一些关键因素:
非洲猪瘟影响
非洲猪瘟爆发导致全球猪肉价格猛涨,许多地方的猪肉价格已经涨到了30多一斤,导致许多老百姓抱怨吃不起猪肉。
生猪供应减少
非洲猪瘟导致我国生猪存栏量在短短一年时间降低了50%以上,最严重地区存栏量甚至不足正常水平的10%。此外,环保政策导致散养猪减少,而规模化和集团化猪场的养殖成本较高,这些因素都使得生猪供应减少,从而推高了猪肉价格。
饲料成本上升
猪饲料的价格这几年一直在不断上升,喂养成本增加,导致养猪成本提高,进而推高了猪肉价格。
市场供需关系
当猪肉价格达到一定水平时,消费者可能会选择其他相对便宜的肉类,如羊肉或牛肉,这也会影响猪肉的需求和价格。
垄断因素
养殖和屠宰行业的垄断也可能导致猪肉价格居高不下。大型集团垄断后,猪价下跌就挺价惜售,屠企为了收猪只能加价,而增加的价格最后都转移到了农民身上。
其他替代品
面对猪肉价格昂贵,消费者可能会选择其他替代品,如素食猪肉、午餐肉或猪脊骨等,这些替代品在一定程度上缓解了猪肉价格高带来的压力。