长豆角的美称
长豆角,学名为Vigna unguiculata (Linn.) Walp,是一种常见的蔬菜,在中国各地均有种植。它的美称包括:
四季豆:
虽然长豆角和四季豆都属于豆角类,但它们是两种不同的蔬菜。长豆角因其细长形状而得名“四季豆”。
豇豆:
长豆角也被称为豇豆,是一种常见的蔬菜,因其形状细长而得名。
带豆:
在一些地方,长豆角被称为带豆。
菜豆角:
豇豆菜是长豆角经过腌制和烹饪后的一种菜肴,也是中国人餐桌上的常见下饭菜。
这些美称反映了长豆角在不同地区和不同用途下的多样性和丰富性。