排骨土豆豆角面条的做法

排骨土豆豆角面条的做法如下：

准备食材

排骨 500克

土豆 2个

豆角 一捆

面条 适量（建议手擀面）

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

花椒 适量

大料 适量

香叶 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

糖 适量

醋 适量

鸡精 适量

处理排骨

排骨提前浸泡出血水，冷水下锅，加入料酒、姜片，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

炒制排骨

锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加入排骨翻炒，加入少许冰糖炒化，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖炒色，加入热水烧开。

炖煮排骨