野菜加上西红柿鸡蛋

野菜加上西红柿鸡蛋可以制作出多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

西红柿鸡蛋饺子

食材：野菜（如荠菜等）、鸡蛋、面粉、盐、生抽、食用油等。

步骤：

1. 野菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。

2. 面粉加水和成面团，擀成饺子皮。

3. 锅中加油，倒入鸡蛋液炒至半熟，盛出备用。

4. 锅中再加水，放入野菜煮至断生。

5. 放入炒好的鸡蛋，加入盐、生抽等调味料，拌匀。

6. 取饺子皮包入馅料，包成饺子。

7. 锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。

西红柿鸡蛋炒野菜

食材：鸡蛋、西红柿、野菜（如韭黄）、盐、生抽、白糖、食用油等。

步骤：

1. 韭黄洗净切段，鸡蛋打散，西红柿洗净切块。