去皮西红柿捣碎
要将去皮西红柿捣碎,您可以按照以下步骤操作:
去皮
使用硬币刮皮:将西红柿放在平整的表面上,用硬币从顶部刮到下部,直到果皮和果肉分离。
开水烫皮:将西红柿顶部划一个十字,放入沸水中泡30秒,然后上下翻动,使皮开。
煤气灶烧皮:用水冲洗西红柿,擦干后,用叉子或筷子从果蒂处插入,将皮烧至焦黑后剥去。
捣碎
使用破壁机:将去皮切块的西红柿倒入破壁机中,打成泥。破壁机会将籽打碎,无需额外去籽。
使用勺子或擀面杖:如果没有破壁机,可以用勺子或擀面杖将西红柿捣碎,注意取出籽以避免颗粒感。
注意事项
在捣碎西红柿时,确保所有西红柿都已去皮,以避免影响最终结果。
如果使用破壁机,可以根据需要调整机器的转速,以获得所需的细腻度。