肉丁配什么炒好吃

肉丁可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的搭配和做法：

尖椒炒肉丁

食材：猪瘦肉250克，青尖椒150克，大蒜、干辣椒粉、料酒、盐、鸡精、蚝油、老抽、生抽、淀粉等。

做法：肉丁腌制后，与尖椒一起炒制，加入调味料，最后勾芡出锅。

青瓜胡萝卜肉丁

食材：猪肉260克，青瓜1条，胡萝卜半条，大蒜、料酒、蚝油、盐、花椒粉、酱油、白糖等。

做法：肉丁腌制后，与青瓜、胡萝卜一起炒制，加入调味料，炒匀即可。

线椒小米辣肉丁

食材：猪肉250克，湖南线椒6-7条，小米辣5个，蒜、姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖等。

做法：肉丁腌制后，与线椒、小米辣一起炒制，加入调味料，炒匀即可。

肉丁炒杂蔬

食材：猪瘦肉300克，胡萝卜1根，青椒1个，洋葱半个，土豆1个，大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉等。

做法：肉丁腌制后，与各种蔬菜一起炒制，加入调味料，炒匀即可。