龙须蘑菇怎么做好吃

龙须蘑菇可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法：

龙须菜炒鲜蘑

原料：龙须菜150克，鲜蘑（罐装）120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。

制法：

1. 龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控去水。

2. 炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取除葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。

特点：汁白，味咸鲜，清淡，素雅。

龙须菜汤

原料：金针菇50克，白玉菇30克，龙须菜尖少许，葱花少许，盐1勺，白糖1勺，白胡椒粉少许。

制法：

1. 准备食材：龙须菜尖少许，白玉菇30克，金针菇50克。

2. 清洗干净备用。

3. 金针菇去除根部。