黑青椒做饭
黑青椒可以做很多种美味的菜肴,以下提供几种常见的做法:
黑椒鸡翅
食材:鸡中翅、甜玉米、自制黑椒汁、老姜、生抽、盐。
步骤:
1. 鸡翅划刀,放少许生抽和黑胡椒腌制。
2. 青椒和红椒切小块,玉米切小块,老姜切片。
3. 锅中放适量油,放姜片爆香。
4. 放鸡翅入锅煎至表面焦黄。
5. 放玉米粒拌炒。
6. 放适量黑椒汁(自制的更好),放适量清水,没过鸡翅。
7. 盖上锅盖大火煮开转中火焖煮,汤汁剩1/3时尝下咸淡,不够咸就再放点盐。
8. 放青椒和红椒,转大火不停拌炒至青椒红椒断生。
9. 出锅即可享用。