淡奶油鲜奶油意面

淡奶油鲜奶油意面是一道美味且富有创意的意式面食,它结合了奶油的浓郁和意大利面的筋道,通常还会加入一些奶酪和培根来增添风味。以下是一种常见的做法:

材料

意大利面:200克

淡奶油:150毫升

鸡蛋:1个

片状奶酪:两片(或根据口味调整)

培根:两条(或根据口味调整)

盐:少许

胡椒粉:少许

香菜:少许(可选)

橄榄油:1汤匙

做法

煮意大利面

在锅中加入足够的水,煮开后加入一小勺盐。

放入意大利面,边煮边用筷子搅拌,煮至8分钟至“劲道”(al dente)状态。

捞出意大利面,沥干水分,备用。

处理其他食材

将奶酪片切成小丁。

将培根切成小丁。

平底锅加热,倒入培根丁,煸炒至出油且焦香发脆,盛出备用。

炒制奶油酱