淡奶油鲜奶油意面
淡奶油鲜奶油意面是一道美味且富有创意的意式面食,它结合了奶油的浓郁和意大利面的筋道,通常还会加入一些奶酪和培根来增添风味。以下是一种常见的做法:
材料
意大利面:200克
淡奶油:150毫升
鸡蛋:1个
片状奶酪:两片(或根据口味调整)
培根:两条(或根据口味调整)
盐:少许
胡椒粉:少许
香菜:少许(可选)
橄榄油:1汤匙
做法
煮意大利面
在锅中加入足够的水,煮开后加入一小勺盐。
放入意大利面,边煮边用筷子搅拌,煮至8分钟至“劲道”(al dente)状态。
捞出意大利面,沥干水分,备用。
处理其他食材
将奶酪片切成小丁。
将培根切成小丁。
平底锅加热,倒入培根丁,煸炒至出油且焦香发脆,盛出备用。