蛋糕紫色奶油

制作紫色奶油蛋糕的步骤如下：

8寸戚风蛋糕 1个

淡奶油 200克

细砂糖 20克

色素少许

将蛋糕削平顶盖，横剖成两片。

淡奶油加糖，打发成鸡尾状。

取一片蛋糕，抹上夹馅奶油。

放上另一片蛋糕，抹面。

顶面和侧面抹平。

调紫色奶油，用叶子嘴在底边挤出弧线段。

换尖齿嘴，贴着紫色弧线的上边用白色奶油挤出弧线段。

顶边挤一圈贝壳纹。

换大红色奶油，挤出英文。

换紫色奶油，在字的周围挤出花纹。

侧面上2/3处挤出紫色纹样。

换尖齿嘴，在底边弧线的交接处挤出星形。

换螺旋尖齿嘴，在字的上下两端各挤两朵旋转玫瑰。

换叶子嘴，在玫瑰空隙处挤几片叶子。

换细裱袋，挤几根玫瑰的藤蔓。

在贴着底边弧线的上边，挤出紫色细线勾边。

用红色奶油在贝壳的螺旋中心点出红点。

蛋糕碎屑一定要清理干净，以免影响抹面和最后成品效果。

通过以上步骤，你可以制作出一个带有紫色奶油装饰的精美蛋糕。希望这个菜谱对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。