洋葱怎么切辣椒最快

要快速切辣椒且不辣眼睛，可以尝试以下几种方法：

将洗好的辣椒放入切辣椒器中，拉动手柄，辣椒会被搅碎，整个过程眼睛不会接触到辣椒。这种方法既快速又方便。

将辣椒和洋葱切两半，放进水里浸泡3-5分钟，切的时候刀也要蘸下水，这样可以大幅度减低辣眼睛的感觉。

将辣椒和洋葱切两半后，放进冰箱冷藏3-5分钟，然后拿出来切，辣度会降低很多。

在切辣椒时，在旁边点一支蜡烛，蜡烛的燃烧可以减轻辣眼睛的感觉。

使用锋利的刀具可以快速切开辣椒，减少辣椒细胞被破坏的时间，从而降低辣眼睛物质的产生。

准备一盆清水，将洋葱放入水中进行切割，水可以阻挡次磺酸挥发到空气中，减少对眼睛的刺激。

在切洋葱之前，将洋葱放入冰箱冷藏一段时间，可以减缓洋葱中酶的活性，从而减少次磺酸的产生。

这些方法可以帮助你快速切辣椒且减少辣眼睛的不适感。选择适合你的方法，可以让切辣椒变得更加轻松和愉快。