木耳丝瓜番茄洋葱

这些食材——丝瓜、木耳、番茄和洋葱——可以组成多种美味的菜肴。以下是一些推荐的食谱及其健康功效：

1. 黑木耳炒丝瓜

健康功效：丝瓜有活血化瘀的作用，而黑木耳则能养血驻颜，清洁消化系统。

所需材料：

丝瓜 适量

黑木耳 适量

洋葱 适量

瘦肉 适量

油 适量

盐 适量

酱油 适量

生粉 适量

做法：

1. 准备好丝瓜、洋葱和黑木耳。

2. 放入瘦肉翻炒。

3. 加入洋葱。

4. 把丝瓜和木耳倒入翻炒后，加入少量水，煮5分钟左右。

5. 加入少量盐，倒入勾芡即可。

2. 丝瓜木耳炒蛋

健康功效：木耳富含铁质，有助于防治缺铁性贫血；丝瓜有凉血的功效。