各种水果小吃的做法

香橙蜜汁小丸子

食材准备:香橙2个、糯米粉200g、淀粉50g、白砂糖2勺、清水适量。

制作步骤

1. 香橙去皮榨汁,过滤果肉备用。

2. 糯米粉加入淀粉混合,倒入橙汁慢慢揉成面团。

3. 将面团分成小剂子,每个约15g,搓圆备用。

4. 锅中加水烧开,放入小丸子,浮起即可捞出。

5. 锅中加入白砂糖和剩余橙汁熬制成糖浆,将小丸子放入糖浆中翻炒均匀即可。

菠萝果酱派

食材准备:菠萝半个、饺子皮10张、白砂糖3勺、玉米淀粉1勺、食用油适量。

制作步骤

1. 菠萝去皮切碎,加入白砂糖小火熬制20分钟。

2. 加入玉米淀粉勾芡,搅拌至粘稠。

3. 取饺子皮,包入菠萝果酱,边缘刷水封口。

4. 锅中油温6成热,放入派皮炸至金黄。

5. 出锅后趁热撒上一层糖粉,外酥内软,果香四溢。

草莓奶香酥角

食材准备:新鲜草莓200g、春卷皮8张、淡奶油100ml、糖粉2勺、玉米淀粉1勺。

制作步骤

1. 草莓洗净切丁,加入糖粉腌制10分钟。

2. 淡奶油打发至6分发,混入草莓丁。

3. 春卷皮对角放入馅料,卷成三角形。

4. 油温7成热时,炸至表面呈金黄色,约2分钟。

5. 取出沥油,撒上糖粉装盘。

芒果椰蓉糯米卷

食材准备:糯米粉250g、芒果1个、椰蓉100g、白砂糖2勺、玉米油1勺。

制作步骤

1. 糯米粉加水调成面糊,加入玉米油搅拌。

2. 平底锅刷油,倒入面糊摊成薄饼。

3. 每张饼皮摊好后,趁热撒上椰蓉,放入芒果条卷起。

4. 表面刷一层糖水,再撒上椰蓉,切段摆盘,软糯香甜,层次分明。

水果沙拉

食材准备:不同种类的水果(如草莓、蓝莓、香蕉、苹果、橙子等)。

制作步骤

1. 将水果切成适当的块状。

2. 加入一些柠檬汁和蜂蜜进行调味,搅拌均匀即可。

水果冰淇淋

食材准备:成熟的香蕉和其他水果。

制作步骤

1. 将香蕉和其他水果放入冷冻室,待其凝固后搅拌成冰淇淋状。

水果饮料

食材准备:喜欢的水果、蔬菜、酸奶或果汁。

制作步骤

1. 将水果搭配蔬菜、酸奶或果汁,用榨汁机打成饮料。

2. 根据个人口味调整甜度,并添加一些冰块。

水果春卷

食材准备:薄荷饼皮或酥皮、切成细长条的水果、薄荷叶。

制作步骤

1. 将薄荷饼皮或酥皮铺平,放上切成细长条的水果和一些薄荷叶。

2. 然后卷起来即可。

水果披萨

食材准备:薯饼或薄荷饼皮、优格或果酱、喜欢的水果块、干果或坚果碎。

制作步骤

1. 在薯饼或薄荷饼皮上涂抹一层优格或果酱。

2. 然后摆上喜欢的水果块,再撒上一些干果或坚果碎。

水果串烧

食材准备:不同种类的水果(如草莓、香蕉、葡萄等)。

制作步骤

1. 将不同种类的水果切成块,用竹签穿起来。

2. 在烧烤架上稍微加热一下,让水果散发出更香甜的味道。

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